Tangy맛 감자칩 먹어봤나요?

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오늘은 호주의 다양한 음식에 대한 표현,
Tangy / Season / Marinade 에 대해 공부해보아요!

1. Tangy

<맛이> 짜릿한, <냄새가> 톡쏘는

 

Tangy는 무슨 맛일까요?

 

Tangy는 시고 톡쏘는 맛, 상큼한 맛을 설명할때
사용하는 단어인데요, 한국에서는 이 단어를 거의 본적이 없어서
처음 마트에서 Tangy맛 감자칩을 봤을때 사전을 찾아보곤 했답니다.

A refreshing tangy lemon flavour 

> 상큼하게 톡쏘는 레몬 맛

It's totally sweet and tangy 

> 이거 정말 새콤달콤한 맛이네요

 

다양한 Tangy taste snacks

 

Tangy taste 스낵들
특히 호주와 영어권 나라에서
Tangy맛을 가진 다양한 스낵을 볼수 있는데요.

 

다양한 salt and vinegar 감자칩들

 

또 하나, 한국에서는 찾아보기 힘든 맛으로
Salt & Vinegar 맛이 있습니다.
소금과 식초맛인데요. 주로 감자칩에서 많이 볼수 있어요.
외국 친구들에게 물어보면 이 맛을 좋아하는 사람들이 아주 많답니다.
식초의 시큼한 맛이 짭짤한 감자칩과 어우러져서
처음엔 정말 이게 무슨맛이지? 싶지만 또다시 생각나는 그런 독특한 맛이에요 ㅎㅎ

코스테이 여러분들도 호주에 오시면
<Tangy>맛과 <Salt&Vinegar>맛의 감자칩을 드셔보세요!

 

호주에서 Season은 무슨 뜻일까요?

 

2. Season

양념을 넣다, 치다, 간을 하다

Season이라는 단어도 요리를 하거나
식품 포장지에서 정말 많이 사용되는 단어인데요,
동사로 <양념을 하다, 간을하다> 라는 뜻으로 사용합니다.

Season은 양념을 넣는다는 의미입니다.

 

Season이라는 단어는 보통 다양한 양념 재료와
함께 사용합니다. 아래 예시를 보실까요?

Season with salt > 소금으로 간을 해주세요.
Season the taste > 입맛에 맞게 양념을 해주세요.
Season the meat with garlic > 고기를 마늘로 양념해주세요.

Seasoning은 명사형으로 양념을 뜻합니다.

 

그리고 <Seasoning>으로 ing를 붙여 명사형으로
사용이 가능한데요, 여러가지 양념을 칭할때
Seasoning을 사용하시면 된답니다.
다민족 국가인 호주 마트에는 특히 한국에서 구하기 힘든
다양한 나라의 양념을 저렴한 가격으로 구입할 수 있으니
코스테이 여러분들도 Seasoning 쇼핑 하고 가시길 추천드려요!


"불고기를 하려고 고기를 재웠어요"

한식요리는 양념에 하루에서 몇시간 동안 재워놨다가
만드는 요리가 많은 편인데요.
'양념에 고기를 재우다' 라는 표현은 영어로 어떻게 표현할까요?

 

Marinade는 무슨 뜻일까요?

 

 

3. Marinade

(고기, 생선등을) 양념장에 재워두다, 양념되다

고기나 생선을 양념에 재우다 라는 표현은 <Marinate>라는
단어를 사용합니다. 요리 레시피를 찾을때
이 단어를 많이 찾아보실수 있는데요,

명사형으로는 <Marinade>을 사용하여
양념장이라는 단어로 사용이 가능합니다.

다양한 Marinade 식품들

 

호주에서 볼수있는 다양한 Marinade 식품들
Marinade라는 단어는 Season과 마찬가지로
다양한 식재료와 함께 사용할 수 있답니다.
아래와 같이 Marinate를 동사로, Marinade를 명사형으로
여러가지로 응용이 가능해요 :)

>Marinate meat in sauce for 3 hours

고기를 양념에 3시간 정도 재워주세요.

>Crabs in soy sauce marinade

 간장 게장

>I'll put in the marinade now

지금 양념장을 넣을게요.

 

양념장에 재워두는 것을 마리네이드라고 합니다.

 

언제먹어도 맛있는 양념돼지갈비와
닭갈비도 Marinate해야 하는 음식이죠!
사진만 봐도 정말 맛있겠네요 >.<